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街边的这家小炒店,一到饭点就挤满了人

日期:2019-11-04 06:45

在特区纪念馆上班的胖友们

大概都知道这家小炒店

在工作日的饭点走进店里

能听到外卖声响个不停

稍微晚些来 那还得等位才能吃到

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穿门而入发现里头还有小厅,格局像是自己家里一般。虽然厦门的天气已经是初秋,但中午还是有些炎热,店里的风扇转个不停。

街边的这家小炒店,一到饭点就挤满了人

店里的菜单比较平价,荤菜类的价格大多在20元钱上下,三个朋友点上三道菜,一碗汤,就能吃得相当妥帖。

- 铁板牛肉 -

街边的这家小炒店,一到饭点就挤满了人

胖友强烈安利了他们家的铁板牛肉,刚一上桌还会“滋滋”作响,牛肉夹杂在洋葱和青椒之间。

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牛肉嫩滑无比,表面带着黑胡椒粒,吃着酱香撩人,还有些洋葱和青椒的香味,特别适合配上一碗白米饭!

- 腐竹炒腊肉 -

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腐竹炒腊肉也同样是下饭神器!腐竹口感不是软烂的,而是有些偏干,吃着少了一些绵糯的口感。

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里头的腊肉才是主角,肥肉不腻,瘦肉不柴,咬着干韧咸香,不知不觉间米饭都多扒了两口。

- 炒青菜 -

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一顿饭当然是少不了脆口的蔬菜,说不出味道有什么特别,但就是有一股家里阿嬷的手艺味。

- 鱼头豆腐汤 -

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鱼头豆腐汤也深得好料菌的喜爱,虽然一碗要25元,在这家店汤里的价格算是“巨款”但点了就知道这钱花得值得,里头满满的都是料码。

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鱼头应该是事先煎过才拿去做汤的,所以汤头才会呈现这样的奶白色。里头的豆腐和白菜都吸足了汁水,咬一口从喉咙一直鲜到了胃里!

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